ハル&メイの五月晴れ便り

愛知県で暮らす 14歳になったワイマラナーHAL(ハル♂)の日常と、メイ(Mダックス)の想い出、折々のお花や好きなもの(こと)。

たま~に、こんな朝食

4月の末、近くに全国チェーンの珈琲屋さんがオープン。
なんでもスフレパンケーキと、フレンチトーストが評判のお店とか。

1カ月ほど経った休日に、モーニングがてら行ってみました。
でもまだ30分待ち。

ワタシにしては珍しく(気の長い相方が一緒だったので)
それでも待って食べたのよ(笑

久しぶりに食べたフレンチトーストが美味しかったので
さっそくワタシも作ってみました。

前夜から卵液に仕込めば、朝焼くだけなので、楽ち~~~ん
息子達の食欲の無い朝でも、このフワフワトロトロの食感が気に入り よく食べてくれるので
最近いろんなパンで、たびたび登場。
おっと、粉砂糖忘れたし


1

そうそう、ハルがトイレと見せかけて
次男のお皿から略奪しそうになったのは、コレどす



そして最近見つけた美味しい冷凍パン。

2 カルディ岡崎イオン店で発見



3 

ラップをかけて、少しやわらかくなるまで自然解凍。
こんなにペッタンコで、ホントにちゃんと膨らむの~???


と思っていたけれど・・・


180度のオーブンで25分ほど焼くと、ほ~れこの通り

4

外はパリパリで中はしっとり
何よりバターの風味がGood
最近スーパーでよく見かける冷凍パンより、ずっと美味しい
この大きさのクロワッサンが5個入って370円は、
かなりお得

いつも置いてあるわけではなさそうなので
見つけたら即買いだな


6


そして巷で流行りのエッグベネディクト。

この土曜日に、初めて作ってみました。

5

いやはや、超久しぶりに作ったポーチドエッグが、いびつ過ぎの件は無視してくだされ
とにかく、このオランデーズソースがおいちいの
レモンの香りと酸味がきた後に、バターと卵の濃厚な風味。
まさに夏にピッタリの、爽やかなソースです

熱々の卵の上かけたら、少しトロミが付き過ぎちゃった感があるので
またリベンジですな

美味しいオランデーズソースの作りかたは、
毎度お馴染み かときっち。ちゃんのブログで ⇒ シュフズテーブル~主婦の食卓~

たくさん作ったオランデーズソースは
翌日のホームぱーち~で、ホワイトアスパラにかけたんだけど
写真は無し


7

っていうか、ワタシが撮ったのは、デパ地下のお惣菜のみ
あとの写真は長男D(見ていぬ隙に、悪行をはたらくハルもパチリ)
楽しすぎて、喋り過ぎて、酔っ払って(笑)
写真を撮るのも忘れてたわ


8 最近ハマってるイタリアワイン。コスパも良くて美味しいよ



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テーマ:ワイマラナー - ジャンル:ペット

  1. 2013/07/01(月) 11:30:00|
  2. お料理
  3. | コメント:6

プロフィール

五月晴れ

Author:五月晴れ
ハル=HAL(ワイマラナー)♂
2003年1月23日
前橋生まれ、愛知県在住

父: DES NEBELS KAPITAN
GRAUGEIST CH(AM)(モンティ)

母:MINERVA OF ACTIVE BEGIN JP CH/02.10



メイ=MAY(Mダックス)♀
1995年1月9日
浜松生まれ、愛知県在住

☆お星様になった日
2011年12月4日
17歳のお誕生日まであと36日

いくつになったの

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